Сайт По Диете

Диеты и отзывы  /  Рецепты для диет  /  Мясные блюда

 

Мясные диетические блюда

Куриное суфле

Ингредиенты:
Куриные грудки – 450 г
Длиннозерновой рис – 1,5 стакана
Яйца – 3 шт.
Репчатый лук – 200 г
Соль – ¼ ч. ложки
Нежирный грибной суп-пюре – 300 г
Низкокалорийный майонез – 170 г
Воздушные рисовые хлопья – 1 стакан

Приготовление:

Нагрейте духовку до 190˚ С. Сварите куриные грудки, рис и яйца. Порежьте яйца, лук и готовые грудки. Смешайте курицу, рис, яйца, лук и соль в салатнике среднего размера. Соедините с грибным супом и майонезом. Хорошо перемешайте. Сбрызните 2-литровую Мясные диетические блюдаформу для запекания кулинарным спреем. Выложите подготовленную смесь в форму и распределите равномерно по всей поверхности. Посыпьте воздушными хлопьями и запекайте в течение 45 минут. Количество порций: 8 Состав 1 порции: калорийность – 228 калорий, жиров – 3 г, холестерина – 80 мг, натрия – 726 мг, углеводов – 39 г, белков – 11 г.

Сосиски с овощами и морепродуктами

Ингредиенты:
Мука – 60 г
Растительное масло – 1 ст. ложка
Репчатый лук – 200 г
Зеленый сладкий перец – 200 г
Чеснок – 3 зубчика
Сушеный тимьян – 1 ч. ложка
Лавровый лист – 1 шт.
Сосиски из индюшатины – 280 г
Консервированные томаты в собственном соку – 800 г
Куриный или овощной бульон – 1 стакан
8 очищенных крупных креветок
Филе зубатки – 340 г

Приготовление:

Высыпьте муку на дно большой кастрюли. Постоянно помешивая, поджарьте ее на среднем огне, пока она не станет золотисто-коричневой (около 15 минут). Переложите муку в тарелку. Порежьте репчатый лук и зеленый перец. В той же кастрюле на среднем огне разогрейте масло. Выложите лук и перец и поджаривайте их до тех пор, пока они не станут мягкими (около 7 минут). Добавьте измельченный чеснок, тимьян и лавровый лист и готовьте, помешивая, 1 минуту. Выложите в кастрюлю сосиски и поджарьте их до золотистого цвета (около 5 минут), разрезая с помощью ложки. Добавьте поджаренную муку, томаты с жидкостью и бульон. Доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте и варите 20 минут, часто помешивая. Добавьте креветки и зубатку и варите, пока морепродукты не станут прозрачными (около 5 минут). Удалите лавровый лист, посолите и поперчите по вкусу. Количество порций: 4  Состав 1 порции: калорийность – 317 калорий, жиров – 9 г, насыщенных жиров – 2 г, холестерина – 151 мг.

Свиные отбивные с соусом из лимона и тимьяна

Ингредиенты:
Тонкие отбивные из свиного филе без костей – 8 шт.
Свежевыжатый лимонный сок – 3 ст. ложки
Порубленный свежий тимьян – 1 ст. ложка или сушеный – 1 ч. ложка
Тертая лимонная кожура – 2 ч. ложки
Чеснок – 2 зубчика
Мука – 1,5 ст. ложки
Оливковое масло – 2 ч. ложки
Обезжиренное молоко (1%-ное) – 170 г

Приготовление:

Поместите свинину в форму для запекания. В небольшом салатнике смешайте 2 столовые ложки лимонного сока, тимьян, тертую лимонную цедру и измельченный чеснок. Натрите смесью отбивные с двух сторон. Накройте и поставьте в холодильник не меньше, чем на 1 час, но не больше, чем на 1 день. Переложите отбивные на противень. Слегка посыпьте каждую мукой. Добавьте соль и перец по вкусу. Нагрейте большую сковороду с маслом на сильном огне. Выложите на нее отбивные и поджарьте до золотистого цвета (около минуты с каждой стороны). Вылейте на сковороду молоко и готовьте, пока свинина не прожарится, а соус не загустеет. Выложите отбивные на блюдо. Взбейте 1 столовую ложку лимонного сока с соусом, оставшимся на сковороде, в течение 30 секунд. Добавьте соль и перец по вкусу. Полейте отбивные соусом и подавайте. Количество порций: 4 Состав 1 порции: калорийность – 193 калорий, жиров – 7 г, насыщенных жиров – 2 г, холестерина – 69 мг.

Страницы рецептов для диет

Другие наши новости

 

Ваши отзывы о диете

 

Copyright 2011-2017 г. Сайт "По диете!". Эффективные и бесплатные диеты для похудения. Отзывы о диетах
При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт обязательна podiete.ru

Работает на Amiro CMS - Free